Materiał promocyjny
Czy zdrowe jedzenie może być smaczne i apetyczne? Powinno być!
Tym razem Mateusz Gessler zaprosił na piknik dietetyczkę Justynę Marszałkowską-Jakubik. Zaraz, zaraz – kucharz, restaurator i dietetyczka – czy to na pewno bezpieczne połączenie? Tak, zwłaszcza jeśli oboje mają apetyt na życie. Zresztą sami zobaczcie.
Jedzenie to nie tylko przyjemność, paliwo dla naszego organizmu i zaspokajanie głodu. Odpowiednie żywienie, może leczyć, a niewłaściwe doprowadzać do chorób. Wielu z nas niestety nie odżywia się najlepiej. A dieta kojarzy nam się z wyrzeczeniami, poczuciem głodu i niezbyt smacznymi posiłkami.
Jak zacząć dietę, by się nie zniechęcić?
Podejdźmy do zmiany żywienia jak do maratonu, a nie sprintu — stopniowo wprowadzajmy po jednej zmianie, stosujmy ją przez tydzień lub dwa i dodajmy dopiero kolejną — jeśli przez 20 lat odżywialiśmy się, źle to nie starajmy się tego zmienić drastycznie w ciągu jednego weekendu.
Pierwszym krokiem, niech będzie zasada, że warzywa powinny zajmować połowę naszego talerza. Wszystko jedno w jakiej formie – czy surowe, gotowane, pieczone lub kiszone, zacznijmy od tego, na co mamy ochotę. A do warzyw idealnie sprawdzi się ser, np. Apetina, jest nie tylko źródłem białka, dzięki czemu daje poczucie sytości. Zawiera również tłuszcz, który jest nośnikiem smaku, więc doskonale będzie komponować się z innymi składnikami.
Mateusz i Justyna rozmawiają również o ”cheat meal’u”. Czy można sobie czasem pozwolić na zdradę naszej diety? Owszem, jak najbardziej, ale róbmy to z głową. Opowiadają również jak dopasować posiłki do naszych możliwości finansowych i preferencji.
Materiał promocyjny marki Arla Apetina.

